Saf vanilya özü faydaları ayıklayın
. Serin, kuru bir yerde böyle bir kiler olarak, en iyi şekilde çalışır. Ekstresinin Soğutma veya dondurma askıya oluyor ve kaliteyi tehlikeye hangi sıvıdan vanilya ayırır. Taklit vanilya ayrıca serin ve kuru bir yerde muhafaza ve soğutulmuş veya dondurulmuş değil edilmelidir. Her iki sobanın yakınında dolapları dışında veya fırında tutun.
Yaşlı Vanilla

Saf vanilya özü aslında yaşla birlikte artırabilir. lezzet düzgün depolanan üç yıl sonra geliştirerek birçok şişe ile, büyüdükçe derinleşiyor. saklandığı zaman
İmitasyon vanilya sadece iki dört yıl sürecek.
bozulmadan İşaretler

, iyi bir sallamak sadece ihtiyacınız olabilir. Sediman ile Vanilya ekstresi olsa, onun Başbakan muhtemelen, ve çok lezzet olmayabilir. Eğer özü yaşadım ve ekşi ya da hoş olmayan bir koku yayar ne kadar emin değilseniz, muhtemelen hendek ve taze bir şişe ile başlamak akıllıca değil.
Alkol İçerik

Vanilla özü, yasa ile, yüzde 35 alkol içermelidir. Alkol saf özü bu kadar uzun bir raf ömrüne sahiptir birincil nedenidir. Suni vanilya, genellikle alkol içermez. Likör vanilya fasulye beslerken tarafından yapılan ev yapımı vanilya özü, aynı zamanda yaşla birlikte geliştirir. En az bir ay süreyle dik bunu izin ver - ya da daha yoğun bir lezzet için birkaç ay
.