Ham Patlıcan Freeze nasıl

Patlıcan, aynı zamanda patlıcan olarak da bilinen, kabak, ancak çok daha spongier doku benzer bir tadı vardır. Bu Közlenmiş Patlıcan ve patlıcan çorbası patlıcan Parmesan yemekleri çok sayıda kullanılabilir. O sezon olduğunda patlıcan Donma Bunu Knife
Büyük pot
ihtiyacınız olacak sezon.
Things bittiğinde bunun için fahiş fiyatlar ödemek zorunda kalmadan meyve yıl boyunca kullanmanızı sağlar Limon suyu
Plastik dondurucu torbaları
Kağıt havlular
Talimatlar

1. karanlık ve firma Seç patlıcan. Bu onlar çok taze ve dondurma için en iyi adaylar yapacaktır gösterir. Soğuk akan su altında iyice yıkayın
   

2. Dilim & frac14.; Her sonu kapalı inç. İsterseniz soyun. Lezzet diğerleri gibi ve asla kabuğunu çıkarmak Bazı insanlar, acı olacak ve her zaman onların patlıcan soyma cilt buluyorum. Eğer taze bunları kullanırken senin soymak isterseniz, dondurmadan önce patlıcan soyma.
   

3. Kes patlıcan 1 /3'ü inç kalınlığında dilimler halinde onu dilimleme. Büyük bir tencerede dilimleri haşlama olacak, bu yüzden bir blanching için pota uyacak patlıcan sadece miktarı hazırlayacaktır. 30 dakika sonra rengini başlayacaktır.
   

4. kaynatın su tencereye, renk değişimi önlemek için suyun her galon için limon suyu 1/2 fincan sözlerine ekledi. Kaynar su içinde patlıcan yerleştirin ve dört dakika kaynatın.
   

5. patlıcan kaynar iken soğuk su ile lavabo doldurun. Dört dakika bittiğinde, patlıcan kaldırmak ve pişirmeye devam etmez bu yüzden soğuk su koyun.
   

6. soğutmak ve süzün kağıt havlu üzerine patlıcan yerleştirin. Dondurucuda plastik dondurucu torbaları patlıcan ve yer paketleyin. Eğer kaliteli bir plastik buzdolabı poşeti satın alırsanız Patlıcan altı ile dokuz ay boyunca buzlukta devam edecektir. Eğer daha uzun süre buzlukta saklamak isterseniz, vakumlu patlıcan kadar 14 ay dondurulabilir.