Bir Düdüklü Tencere ile Ananas Koru Nasıl

Konserve ve dondurulmuş ananas, taze, olgun ananas lezzet rakip olamaz, ancak satın alırken taze ananas raf ömrü olgunluğuna bağlı olarak, hafta sadece bir çift ile sınırlıdır. Bir düdüklü tencere teneke yapmanız ve altı ay veya daha uzun bir süre kavanoz konserve bunu koruyarak, taze ananas bir lütuf mühür. Parçalar halinde veya su, ananas suyu ya da tatlı şurup dolu dilimler halinde ananas Can. Eğer kavanoz eklemeden önce yumuşatmak için ananas yemek isteyebilirsiniz, böylece Ananas, biraz sert ve lifli olabilir.
Forumun
Ananas karotiyer Kesme
bıçağı Soyma
İhtiyacınız olacak şeyler
Konserve kavanozları Nemli bez
Kağıt havlu (opsiyonel)
tencerede
Ananas suyu veya basit şurubu (opsiyonel)
Yeni konserve kapakları
Canning kapak bantları
Ananas en üst ve alt kapalı
Talimatları

1. Dilim. Dik ananas kalk ve üstten alta çalışan, sert deriyi kesti. Çekirdekten ve parçalar halinde ananas kesip. Alternatif olarak, dilimlenmiş ananas tercih ederseniz çekirdek kaldırmak için bir ananas karotiyer kullanmak
   

2. su, ananas suyu veya basit şurubu tercihinizi getir -. Için - eşit parçaya su ve toz şeker Bir kaynatın. Isı azaltın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Bu meyve yumuşatmak için kaynatır olarak sıvıya kesme ananas parçaları ekleyin
   

3. ananas Paketi -. Yaklaşık 1/2 bırakarak, sıcak, steril konserve kavanoz içine - pişmiş veya çiğ kavanoz ağzına kafa alanı inç.
   

4. kavanoz boynuna kadar kavanoz içine sıcak konserve sıvı dökün, RIM yaklaşık 1/2 inç. Sıvı ananas etrafında boş hava uzayda doldurur. Bir kağıt havlu ile nemli bir bez ve kuru olan kavanozlar jant silin.
   

5. Her kavanozun üzerine yeni bir konserve kapağı yerleştirin. Sadece yeterli kavanoz kapaklarını tutmak için sıkma, her kapağın üzerinde bir kapak bandı vidalayın.
   

6. düdüklü tencerede dik konserve kavanozları Standı. Sadece kapak bantları altında su ile doldurun. Düdüklü tencerenin kapağının yerleştirin ve bir suyu kaynatın. Buhar basınç valfi gelen görene kadar. Bekle buhar kaçan fark ettiğinizde
   

7. kapak basınç göstergesini ekleyin. Basınç 5 liraya basınç göstergesini ayarlayın. Basınç 5 £ yaklaşık 10 dakika boyunca ananas işleyin. Basınç 10 lira manometre ayarını artırın ve başka 10 ila 15 dakika pişirin.
   

8. ısı kaynağını kapatın ve meskûn basıncı yavaşça rahatlatmak için izin verir. Içeriği hala baskı altında iken kapağı kaldırmak için çalışmayın.
   

9. kavanoz maşa ile konserve ananas çıkarın. Eğer kapak mühür test edebilirsiniz böylece bantları çıkarın. Sızdırmazlık sağlamak için kapakları basın aşağı tamamen emilir. Güçlü bir mühür kapakları kenarlarına kontrol edin. kavanoz vidalı bant olmadan depolanan, ancak isterseniz değiştirin edilebilir. Serin, kuru bir yerde konserve ananas saklayın.