Kurutulmuş Fasulye sulandırın Nasıl

Kuru fasulye, taze sürümü önemli ölçüde daha fazla uygundur. Onlar orijinal ambalajında ​​bir yıldan fazla sürer ve artık kendi bakla, taze fasulye, çünkü çok daha az yer kaplar. Fasulye sıvıyı emmek için zaman yok çünkü sadece bir kaç dakika onu hizmet öncesi bir çorba içine kurutulmuş fasulye karıştırın edemez ve sert kalacaktır. Eğer daha uzun süre çorba kaynatılır, diğerleri sağlam kalırken, fasulye bazı yumuşak ve duygusal olacaktı. Bu sorunları önlemek için kullanmadan önce kurutulmuş fasulye sulandırmak.
Sen fincan Ölçüm
ihtiyacınız olacak şeyler (ler) Uzun
kapağın
Kevgir veya süzgeç ile Büyük pot
-Soak Yöntemi

1. fasulye ölçün ve sonra büyük bir tencereye içine dökün. Fasulye, üç katı miktarda bir oran kullanılarak, pota su eklenir. Eğer fasulye 2 su bardağı sulandırma Örneğin, pota su 6 bardak dökün.
   

2. gece boyunca bekletin fasulye ya da en az altı saat. Islatma işlemi kalan suyu boşaltmak için bir kevgir veya süzgeç içine fasulye dökün. Serin, akan suyun iyi fasulye durulayın. Pot yıkayın ve ona geri fasulye koyun.
   

3. tamamen fasulye kapsayacak şekilde tencereye yeterince su ekleyin. Kapaklı tencerede örtün ve nazik bir kaynamaya fasulye getirmek. 2-4 saat boyunca bunları pişirin, ya da yumuşayıncaya kadar. Bu noktada, diğer tariflerde bunları fasulye yeniden ve içerebilir.
   Yöntem
   

   1. fasulye ölçün ve bir içine dökün Hızlı batırın büyük pot. Fasulye, üç katı miktarda bir oran kullanılarak, pota su eklenir. Eğer fasulye 1,5 su bardağı kullanılan Örneğin, pota su 4,5 bardak koydu.
      

   2. ocakta pot koyun ve bir suyu kaynatın. Bir ila üç dakika boyunca kaynatın fasulye ve ardından ocaktan pot çıkarın. Pot Kapak ve fasulye yaklaşık iki saat boyunca ıslatın.
      

   3. ıslatma işleminde kalan suyu boşaltmak için bir kevgir veya süzgeç içine fasulye dökün. Serin, akan suyun iyi fasulye durulayın. Bu noktada, diğer tariflerde bunları fasulye yeniden ve içerebilir.