ad, biraz yanıltıcıdır. Aksine, o ülkeden tüccarlar tarafından Batı dünyasına tanıtıldı birçok gıdada birisin. Çeşitli zamanlarda, Pers İmparatorluğu, bir diğer ucunda Hindistan ve Çin de Ortadoğu arasındaki mesafenin en yayılmış olan ve onun tüccarlar bu kültürler arasındaki kabzımal olarak zengin oyunculuk büyüdü. Onların tüccarlar öncelikle yerli Çin'den şeftali getirdiğinde, yıllık 300 M.Ö. etrafında, yeni meyve etiketli & quot edilmiştir Farsça elma & quot; - Prunus persicus - bu gün botanik ismi kalır
.