Nohut da konserve mevcuttur. Konserve nohut önceden pişirilmiş ve kullanıma hazırdır. Kuru nohut için çağıran bir reçete ile çalışırken, kurutulmuş nohut bir fincan pişmiş (veya konserve) nohut iki buçuk bardak eşittir. Konserve işleminde kullanılan sodyum azaltmak için konserve nohut durulayın.

Nohut birçok Meksikalı ya da özel pazarlarda taze mevcuttur. Tariflerde kullanmadan önce taze nohut pişirin. Kurutulmuş nohut kullanılırken gerekli olan taze nohut ile ıslatma sürecini yap. Hızlı tarifi yaparken bu zaman saatlerce kurtaracak.
Great Northern Bean

Büyük kuzey fasulye lima fasulyesi şeklini andıran bir büyük beyaz fasulye bulunmaktadır. Büyük nedeniyle renk onların benzerlikleri nohut için bir ikame olarak, büyük kuzey fasulye nohut ki benzer bir hassas ve ceviz lezzet sunuyoruz.

Lima fasulye Ayrıca tereyağı fasulye, Madagaskar fasulye veya balmumu fasulye olarak bilinen, aynı zamanda kuru nohut yerine geçer bulunmaktadır. Her iki küçük veya daha büyük çeşitleri mevcuttur, lima fasulyesi pişirme esneklik sunuyor. Bu fasulye konserve zaman çok iyi sindirimi zor ve biraz olmasına rağmen, onların ceviz lezzet nohut sağlam bir alternatif sunuyor.

Fava fasulye da bakla, fasulye tereyağı, Windsor fasulye, at fasulye, İngiliz fasulye veya Habas olarak da bilinir. Güçlü bir etli lezzet ile, bu fasulye, konserve ya da dondurulmuş hazır kurutulmuş bulunmaktadır. Yemekten önce mumlu cilt soyma ve herhangi bir tarifi nohut için bir yedek olarak kullanın. Onların lezzet nohut biraz daha cesur olduğunu baharat zaman unutmayın.