uygun saklama ve konserve yöntemleri ile, ev-konserve gıdalar güvenli kalmalıdır bir yıla kadar yemek. Özellikle yaşlandıkça, konserve gıdaların kalitesini değerlendirirken değerlendirmelerinizi kullanın. Attı ya da bereli kapakları ve tehlikeye mühürler kontrol edin. Kavanoz açın ve tüketen önce gıda dikkatlice inceleyin.

​​Daha az asitli gıdalar daha uzun ömürlü. Konserve etler beş yıl ve patates, kabak, bezelye ve havuç gibi diğer düşük asitli gıdalar, kadar süren, aynı zamanda daha uzun bir raf ömrüne sahiptir. sirke ile dolu meyveler, domates ve gıda gibi kalemlerin yüksek asit düzeyleri saklanabilir süresini kısaltır.
Hususlar

kalitesini etkileyebilir diğer faktörler ev konserve ürünleri konserve önce uygunsuz gıda hazırlanmasını içermektedir ki, yiyecek çok sıkı konserve sonra kavanoz kavanoz ve uygunsuz soğutma paketlenir. Dikkatle tarifleri izleyin ve gıdalar gerekli sıcaklıklara ulaşmasını sağlamak.
Uyarı

Her zaman yemekten önce konserve gıda kontrol ediniz. Gıda zehirlenmesi gibi botulizm gibi tehlikeli yan etkisi olabilir. Bu güvenli olması daha iyidir; Söz konusu madde ile ilgili herhangi bir şüphe varsa, bunu yemem.