patates filizi varlığı Bir kozmetik değişiklik daha. Bu kök, yeni bir patates büyüyen doğal amacını yerine getirmek için çalışıyor ve yeni bitki yakıt şekerlerin içine nişasta kendi mağazalarını dönüştürmek başlıyor demektir. Daha da önemlisi, bu zehirli alkaloitler bir karışımı olan lahanası ve altta yatan gözlerini doldurarak avcılardan bebek bitki korur. Sürece özenle lahanası ve kaldırmak gibi & quot; gözleri & quot; bağlandıkları nereye zararlı alkaloidler yoğunlaştığı yerlerde, hala güvenli patates yiyebilirsiniz.
Skin Deep

filizi görünür eşlik ediyor ise Altta yatan patates yeşil renk tonu, emniyet daha problemlidir. Bu yeşil renk patates hafif bir sürü maruz kalmışsa anlamına gelir ve bu zehirli alkaloitler sinyalleri - özellikle biri olarak adlandırılan solanine - yaygın patatesin cilt ve altta yatan beden boyunca dağıtılır. Solanine dikkatsizce tüketilen ciddi bir hastalığa hatta ölüme neden olabilir ve onun seviyeleri patatesten patates ölçüde değişmektedir.
Yeşil

yeşil kurtarmak için -tinged patates, acımasız ameliyatı gerçekleştirmek için gerekir. Filizi, gözleri ve yeşil bir iz içeren patatesin her parçası kesip. Solanine ve ilgili alkaloidler en böylece yemek için güvenli hale patates gerekir, en azından 1/4 inç derinliğe kadar bunu soyma, sadece derinin altında yoğunlaşmıştır. alkaloidler lezzet belirgin acı, böylece bulmak eğer patates bile onları yememelidir soyma sonra acı vardır.
kıyamet Çağrı

kendinizi bulduğunuzda ellerinizi şüpheli yumrular büyük bir çanta, bazı yargı egzersiz. Her spud gibi küçük bir kısmı kullanılabilir kalacaktır, çünkü büyük küflü veya çürük noktalar ile Patates iyi atılır. Patates yeterince küçük ya da yeşil alanlar kesilip pratik olmadığı kadar düz olursa, hem de bu atın. Ses hissediyorum ve güvenli gözlerini ve yeşil alanlarına uzak trim için yeterince büyük olan herhangi hala hazırlanıp yenebiliyor.
Önleme

Saklama senin patates düzgün raf ömrünü uzatmak, yardım ve filizlenmeyi en aza indirecektir. Uzun süreli depolama için bu tür sıcaklık büyük ölçüde değişir olmayacak bir mahzende olarak, serin ve kuru bir yere ihtiyacım var. Sıcaklık ve nem, büyümeye patates teşvik edecek ve mümkün olduğu kadar uzak olmalıdır. Hala hava birikir ve kalıp ve küf teşvik etmek nemi sağlar, çünkü patates de iyi hava akımı gerekir. Son olarak, karanlıkta patates tutun. Işık filizi büyüme ve solanine üretimini teşvik eder.