Ev yapımı Jelly

ev yapımı jöle yapma taze meyve yararlanmak için harika bir yoldur. Taze ve dondurulmuş meyve, hem çeşitli dan jöle yapabilirsiniz. Kullanabileceğiniz bazı meyve çilek, yabanmersini, ahududu, böğürtlen, şeftali, erik ve daha fazlasını içerir. Ev yapımı jöle veya reçel bir yıla kadar sürer ve daha uzun süre donmuş ise. Sen Fruit
Pektin
Sugar
Canner
ihtiyacınız olacak şeyler
(bu sterilize etmek için kullanılan büyük bir pot doldurduktan sonra kavanozları)
konserve kavanozları
Kapakları (satın onlar mühür zorunda çünkü yeni sen kapaklar için)
Rings kez daha bu daha kullanamazsınız
Talimatlar

1. meyve toplayın. Siz seçtiğiniz meyve 8 bardak gerekir.
   

2. kavanoz sterilize edin. Jöle kavanoz içine koymak için hazır olana kadar bölünmesini kavanozları tutmak için, onlar sıcak tutulmalıdır.
   

3. meyve hazırlayın. Herhangi bir tohum yıkama ve kapalı almak gerekir ya da kaynaklanıyor.
   

4. istenen kıvama meyve Mash. Sen püresi meyve altı bardak ile sonuna kadar gerek
   

5. Mix & # XBc.; Kuru pektin ile su bardağı şeker. Bu meyve ile karıştırarak olarak pektin şekillendirme yığınları önleyecektir.
   

6. sık sık karıştırarak, bir kaynamaya meyve ve pektin getirin.
   

7. şekeri ekleyin. Pektin kutu çok ek şeker jöle nasıl kullanılacağını söylemeliyim. Genellikle düşük şeker pektin şeker dört bardak ihtiyacınız olacak, ve düzenli pektin için yedi bardak gerekir.
   

8. karıştırın ve yaklaşık bir dakika boyunca kaynatın.
   

9. sıcaktan pot çıkarın.
   

10. sıcak su kapaklarını ısıtın. Bu tutkallı yüzey yumuşatmak ve sızdırmazlık için hazırlayacaktır. Çıban için kapakları getirmeyin.
    

11. . Jöle yüzeyinden köpüğü çıkarın
    

12. kalınlığı jöle sınayın. Buzlu su içinde soğutulmuş bir metal kaşık kullanılarak, sıcak jöle üzerinden az miktarda daldırma. Soğumasını ve jöle istediğiniz miktarda kalınlaştırmak yoksa, ek pektin ekleyebilirsiniz izin verin. Daha fazla pektin eklenmesi durumunda, bir dakika için tekrar kaynatın jöle getirmek.
    

13. jöle birkaç dakika karıştırın ve bekletin. Bu jöle meyve karıştırmak olacaktır.
    

14. Mağaza jöle onu yemeye hazır olana kadar.