Yağ Gıda Boyama Nedir?

yağ bazlı ve su bazlı gıda boyası, gıda boyaları yaygın olarak yapılır nasıl anlamak gerekir arasındaki farkı anlamak için. Gıda ve şekerleme renkleri ya boyalar veya alüminyum gölleri vardır.
Boyaları

  • Boyalar sıvı şeklinde yaygın olan, ama aynı zamanda toz veya suda kolayca eriyecektir "granül" formlarda gelir. Ancak, yağ ya da yağ bazlı ürünlerle karışmaz.
    Alüminyum Göller

  • göl renkler yiyecek, ilaç veya kozmetik boyalar için üretilen Alüminyum. Genellikle, çözmek değil, ama onun yerine renk gıdalar yağ ayrı. Lakes, sadece yağ dağılır, aynı zamanda, örneğin propilen glikol, gliserin ve sukroz (şeker ve su içeren bir karışım) gibi diğer maddeler ile karıştırılabilir değildir.

  • Yağ bazlı boyalar veya göller, genellikle spesifik şeker yapma tarifleri için denir. Onlar böyle bir mum ya da şeker yongaları ile karışık çikolata gibi çikolata ya da diğer bileşik kaplamalar gibi yağ bazlı ürünler, renklendirmek için kullanılabilir, çünkü şeker yapımında gölleri kullanmak daha iyidir. Onlar da nedeniyle yağ içeriği sert kabuklu şeker ve gumballs dışında boyamak için kullanılır.

    çünkü onlar böyle bir baston şeker ve Peppermints gibi sert yaparken kullanılan Yağ bazlı göller, çizgili şeker, Kanama dayanıklı. Boyalar normalde sert şekerlemelerde kullanılır, ancak kanama ile ilgili bir sorun varsa, göller bozulmamış çizgili tutmak yerine kullanılacaktır.


  • Türleri

    ​​Doğal bulabilirsiniz organik ve suni göller veya yağ dağılabilir boyalar. Yapay boyalar ve göller diğer tiplere göre daha tutarlı, canlı renk var, ama kömür (mavi), kömür katranı veya Tartrazinin (sarı), veya alüminyum hidroksit (kırmızı) gibi şeyler yapılabilir. Yapay renkler depresyon, anksiyete bağlantılı ve çocuklarda hiperaktiviteye artmış, ancak hiçbir çalışma kesin olmuştur oylandı.

    Bu tür deniz yosunu, kırmızı biber, tohum, ıspanak ve böcek kabukları gibi bitki özleri ve tozlar, yapılır Doğal boyalar . Onlar birçok saygın gıda kaynaklarından çeşitli tonlarında geliyor.
    Yapay renkler daha kısa raf ömrüne sahip ve tutarlı tonları vermeyin çünkü

    Doğal renklendiriciler bazen üreticileri ve gıda hazırlayıcıları tarafından önlenir.

    Sertifikasyon

  • sertifikalı Gıda ve İlaç İdaresi gönderilmesi gerekmektedir geliştirilen her yeni yapay renk. Gıda, ilaç ve kozmetikte kullanılan olabilir C renkleri

    Bu sınıflandırmalar her zaman değiştirmek; yedi sertifikalı FD & bulunmamaktadır.. Bir Internet perakendeci boyalar satın alıyorsanız, site delisted edilmiş ürünlerin bir up-to-date listesini tutar emin olun.