Şeker Yerine listesi

Şeker değiştirmeler herhangi şeker yiyecek ve içecekler verir tat ve doku taklit maddeler, ancak düşük kalori ve karbonhidrat ile vardır. Bunlar, yapay ve doğal maddeler hem de yapılabilir. Şeker yerine Amerikan Diyabet Derneği göre, güvenli kan şekeri düzeylerini arttırmadan bir tatlı tadı sağlamak için bir araç olarak şeker hastaları tarafından tüketilen olabilir, ama onlar hiçbir besin değeri az teklif çünkü onlar hala idareli kullanılmalıdır. Aspartam <
br>

yiyecek ve içeceklerde kullanılan en yaygın şeker yerine aspartam biri olduğunu Mayo Clinic belirtiyor. Aspartam ayrışmasını engellemek için ek bir stabilize edici kimyasal maddeler ile birlikte aspartik asitten işlenmiş bir ürünün bazı bitkilerde bulunan bir maddedir. yapay tatlandırıcı kimyasal kompozisyonu ısı dayanamaz, bu yüzden pişirme gerektiren ürünlerde kullanılan değildir; Ancak, bu tür soda, puding, dondurma, yoğurt ve jelatin gibi maddelerin şeker içermeyen sürümlerinde yerini tutamaz. İki marka aspartam tatlandırıcılar Eşit ve NutraSweet.
Sakarin

aspartam, sakkarin olan Amerikan Diyabet Derneği raporları gibi yaygın olarak kullanılan bir başka şeker yerine. Sakarin markası şeker yerine SugarTwin ve tatlı 'N Düşük kullanılır. Bu tür, doğal şeker, tatlı lezzet taklit edebilen diğer kimyasallarla nitro asit ve antranilik asit gibi asitler, birleştirme sonucudur. Ürün, bir belli kimyasal bileşiği yoktur ve asitler ve değişik kimyasal madde kombinasyonları ile elde edilebilir. Aspartam aksine, sakarin sıcak sıcaklıkları işleyebilir ve pişirme şeker yerine kullanılabilir. Ayrıca meşrubat, dondurulmuş tatlılar ve ticari pişmiş mallar eklenir.
Sukraloz

Sukraloz, kendi markası görkemli ile anılan daha yaygın, sadece şeker Aslında şekerden elde edilen ve Amerikan Diyabet Derneği göre, bir laboratuvarda yapay kimyasallardan yapılmış değildir piyasada yedek ürün. Sukraloz için kesin kimyasal işlem markalı, ancak sukraloz yapmak kimyagerler toz şeker bileşiklere dönüşmesini önlemek için doğal şeker molekülleri bileşikler kaldırmak düşünülmektedir. son ürün tatlıdır ancak herhangi bir kalori olmayan bir yerini tutamaz. Sukraloz sıcak ve soğuk sıcaklıklarda kabul edilebilir ve aynı zamanda ACE K gibi bilinen herhangi bir tatlı içecekler ve gıda maddeleri.
Asesülfam potasyum

asesülfam potasyum, şeker yerine kullanılabilen öncelikle bir tatlı tadı ile beyaz toz forma kimyasal değiştiren potasyum tarafından yapılan bir şeker yerini tutamaz. Asesülfam potasyum şekerden tatlı bir tadı vardır rağmen, genellikle dört en sık kullanılan şeker yerine en az tatlı dışarı biridir, Mayo Clinic belirtiyor. Asesülfam potasyum alkolsüz içecekler kullanıldığında, genellikle diğer şeker yerine gelen tatlılık yüksek düzeyde sevmiyorum ama kim bulabilirsiniz insanlar için daha hafif, daha az ezici bir tat üretmek için (aspartam gibi) tatlı şeker yerine ile birleştirilir kendi asesülfam potasyum çok mülayim.