Gıda Dehydrator içinde Erik Kuru Nasıl

Yiyecek dehidratörleri güneşte, daha geleneksel kurutma meyve veya sebze fırında veya aynı işlevi gerçekleştirmek. Dehidratörler 140 derece hava sirkülasyonu ve düşük nem daha-asla sıcaklıklar daha sıcak kombine etkileri yoluyla erik nemi. Artık kuru meyve, daha kırılgan hale gelir. Bu nedenle, onun kurutma döngüsünün sonuna doğru meyve yakın ilgi.
Sıkı
ihtiyacınız olacak şeyler, Talimatlar

1. <
   açılıp kapanabilir saklama kapları p> Sıcak suda yıkayın erik, yarım bunları kesmek ve çekirdeklerini çıkarın.
   

2. kurutma işlemi sırasında yapışmasını erik tutmak için yapışmaz pişirme spreyi ile kurutma tepsileri püskürtün.
   
   

3. kurutma tepsiler üzerinde tek bir katmanda erik yerleştirin. . Parçalar dokunmayın veya birbiriyle örtüşen izin vermeyin
   

4. kendi nem içeriği yaklaşık yüzde 20 olduğu kadar erik Kuru - genellikle 24 ila 36 saat. Kurutulmuş meyve serin bir parçası herhangi bir nem dışarı sızdıran ve olmadan sıkılmış olabilir zaman, yapışmadan ikiye katlanabilir zaman bu noktaya ulaşmış bilecek kurutulmuş meyve üzerinde hiçbir görünür nem olduğunda.
   
   

5. kurutulmuş erik ambalaj veya klima önce 30 ila 60 dakika boyunca soğumaya bırakın.
   

6. cam veya plastik kavanozlarda gevşek kuru erik koyun ve 7 için onları mühür 10 gün. Günde bir kez parçalarını sallayın. Eğer herhangi bir yoğunlaşmayı gözlemlemek durumunda, meyve dehidratörde daha zamana ihtiyacı var. Bu klima "olarak bilinir. & Quot; Daha az nem ile diğer parçalara bazı erik parçalara fazla nemi yeniden dağıtır.
   

7. tamamen kuruduktan sonra yeniden kapatılabilir kaplarda veya torbalarda meyve paketleyin. Senin erik paketlemek için çok uzun süre beklemek etmeyin; Nem çok uzun oturup bunları yeniden girmeniz başlayabilirsiniz.