Böğürtlen Kuru Nasıl

böğürtlen Dehidratasyon meyve saklamak ve korumak için ekonomik bir yoldur. Böğürtlen Kurutma sabır gerektirir, ama beklemeye değer. En fazla bir yıl böğürtlen saklayabilirsiniz. 15 dakika sıcak suda ıslatarak daha sonra böğürtlen rehidrate. Askorbik asit çözeltisi içinde böğürtlen kalitesini, kaplama, onları sağlamak. Geleneksel fırın veya bir gıda kurutucu kullanarak böğürtlen kurulayın.
Sen 2 yemek kaşığı
ihtiyacınız olacak şeyler. askorbik asit tozu
1 litre ılık su
Cam kavanoz kağıt havlu
Gıda kurutucu
Pota
çerez levha
Talimatlar

1. Yalnızca olgunlaşmış böğürtlen kullanın. Böğürtlen kontrol edin ve hasarlı olanları atın.
   

2. böğürtlen kaynaklanıyor çıkarın. Soğuk su altında her blackberry temizleyin.
   

3. askorbik asit onları batırarak böğürtlen davranın. Bu meyve korumaya yardımcı olur. Ilık su bir litre askorbik asit tozu iki çorba kaşığı karıştırın. Toz erir sonra, karışım meyve batırın. Meyve 3-4 dakika oturup bir kepçe ile meyve çıkarmak edelim.
   

4. kağıt havlu ile kaplı bir çerez kağıda temiz böğürtlen yerleştirin. Çilek onları dehydrating önce kapalı kurutulur emin olun.
   

5. çerez levha kağıt havlu çıkarın. 100 derecelik fırında böğürtlen veya 140 derecelik gıda kurutucu yerleştirin. böğürtlen kuruması ya da kurutmak için 10 saat sürecektir.
   

6. böğürtlen kaldırmak için hazırlayın. Meyve kavurucu önlemek için onları çıkarmadan önce son bir saat ya da iki etrafında fırın kapağını açın.
   

7. böğürtlen soğumaya bırakın. Onlar dokunmak kırılgan bir kez onlar kurutulması tamamladığınızda. Tamamen serin sonra, nem kontrol etmek için böğürtlen sıkın. Onlar bitmiş kuruma kadar böğürtlen herhangi nem bültenleri, sadece geri dehidratörde veya fırında koyun.
   

8. nemsiz kaplarda kurutulmuş böğürtlen saklayın. Cam kavanoz ya da dondurucu kaplar çilek depolamak için en iyi çalışır. Buzdolabı, dondurucu ya da bodrum gibi serin, karanlık bir ortamda böğürtlen yerleştirin.