Dereotu turşu ve kaynar su banyosu konserve yöntemi genellikle korunması ve hasat konserve içine aşçı ilk baskını el ele gider ve olan

Bir Kaynama Su Banyosu Canner ile Dill Turşu Koru nasıl. Bir kaynar su banyosu Canner ekstra büyük stockpot olabilir veya özel bir emaye kaplı Canner olabilir. Sürece konserve kavanozları pota sığabilecek ve kaynar su bir inç ya da iki ile kaplı olduğu gibi, herhangi bir pot kaynar su banyosu konserveci olarak hizmet verebilir.
Sen Hazır dereotu turşu tarifi
ihtiyacınız olacak şeyler
18-litre stockpot veya emaye su banyosu konserveci
Pint veya litre boyut konserve kavanoz
Yeni konserve kapakları
Tencere
Pota
Canning maşa
Canning huni
Mutfak maşa
Canning kavanoz yüzük
Talimatları

1. sıcak, sabunlu suda konserve kavanozları ve kapakları yıkayın ve durulayın.
   

2. Bir tencerede kapaklarını yerleştirin ve su ile kaplayın. Soba bir geri brülör üzerinde Tencere yerleştirin ve orta düşük ısı çevirin.
   

3. kaynar su banyosu konserveci kavanoz yerleştirin ve su ile doldurun. Ön soba göz konserveci yerleştirin ve yüksek ısı çevirin. Bu kavanoz sterilize gibi Çıban getirmek.
   

4. kavanoz yatırmak ve geri konserveci içine su boşaltmak için konserve maşa kullanarak, bir defada kavanoz, birini çıkarın.
   

5. kavanozun üst kısmına konserve huni yerleştirin ve hazırlanan dereotu turşu ile doldurun. Kavanoz üstünden yaklaşık 1/4 inç kavanozları doldurun.
   

6. tencerede kaynayan sudan kapaklarını kaldırmak için mutfak maşa bir çift kullanın. Dolu kavanoz üzerine kapağını ortalamak ve bir konserve kavanoz halkasını kullanarak yerinde vida.
   

7. geri kaynayan su banyosu içine doldurulmuş kavanoz yerleştirin. 1 ila 2 inç kavanoz üstleri üstünde su seviyesini getirmek için gerekirse daha fazla su ekleyin.
   

8. geri kaynatın, kapağı su getirmek ve 15 dakika kaynatın.
   
   

9. turşu ikinci bir yük yapıyor sürece, konserveci altında ısı kapatın.
   

10. konserve maşa kullanarak kavanozları kaldırın ve set temiz bir tabak havlu kaplı bir mutfak tezgahında onları. Sen kavanoz kapaklarını & quot duymak gerekir; pop & quot; kavanoz.
    

11. soğumaya başladıkça

    kavanoz tam olarak soğumasını bekleyin. Kavanoz imzaladılar sigortalamak için her kapakta aşağı doğru bastırın. Eğer üzerinde bastığınızda kapağın üzerinde hiçbir hareket yoksa, kavanoz mühürlenir.