Patlıcan (4 Adımlar) temizleyin Nasıl

patlıcan büyük bir yumurta şeklinde bir meyvedir. Bir orta boy patlıcan, yaklaşık 1 ağırlığında & # XBd; pound. Mor, beyaz, kahverengi, sarı ve çizgili: Patlıcan renklerin çeşitli büyür. Mor patlıcan ABD'de yaygındır. Patlıcan Ağustos ve Eylül aylarında kullanılabilir yıl boyunca ve bol miktarda vardır. Onlar dolması ve, Sote kızarmış pişmiş sunulan edilebilir marine.
Talimatlar

1. firma ve lekeleri olmadan tenli pürüzsüz bir patlıcan seçin. Yumuşak, olgunlaşmış patlıcan acı bir tat olacaktır. Eğer reçete için bir patlıcan temizlerken, iyi bir lezzet vardır biri isteyeceksiniz.
   

2. yüzeyinde ne olursa olsun yıkayarak soğuk suda patlıcan, durulayın.
   
   

3. tarifi sağlam kök bırakarak çağrısı sürece, doğru pişirme önce kök kes.
   

4. Peel patlıcan, reçete soyulmuş patlıcan için çağırırsa . Patlıcan veya derisiz hazırlanabilir. Eğer patlıcan soymak Eğer havaya maruz kaldığında hızla kahverengi olacak şekilde, hemen pişirin.