var clementines seçin
Seçimi clementines olgunluk göstergesi ve bir eşit parlak turuncu deri parlak dış kaplama. Olgun clementines dokunmak yumuşak, ama duygusal değildir ve hafifçe sıktı zaman herhangi bir sıvı terlemek olmamalıdır. Ciltte görünür lekeleri veya kırışıklıklar olmamalıdır. clementine olan riper, tatlı ve suludur öyle olacak.
iki üç gün boyunca oda sıcaklığında Depolama İpuçları

Mağaza clementines. Eğer bu süre içinde onları yemek için planlama değilseniz, taze clementines bir sebzelikten içinde iki ila dört hafta yukarı buzdolabında saklanabilir. Meyve nem ve tazelik korunmasına yardımcı olur nakliye öncesinde balmumu ile tedavi edilir, çünkü depolama önce clementines yıkamayın.

Clementines yenebilir olarak sağlıklı bir aperatif olarak, ancak meyve suyu ya da bölümler de tartness ve tazelik bir sarsıntı sağlamak salatalar, soslarda veya çorbalarda kullanılabilir. Hafif, tatlı tat için pansuman veya marine limon suyu yerine clementine suyu kullanın. Akdeniz kızartma tavuk taze tarhun ve kıyılmış soğancık ile karıştırın, ya da bir salata bireysel kesimleri kullanın. Beyaz deri kaldırmak - - bir salata mandalina yaygın bir kullanımı soyulmuş kesimleri hizmet etmektir. Susam-zencefil sosu ile karışık bebek marul