Nasıl Acı Kavun Pişirme

Acı kavun kabak, karpuz ve diğer su kabakları ile ilgilidir. Yeşil, silindirik ve spor siğiller olduğunu ve çok salatalık birçok çeşidi gibi, açık yeşil eti beyaz, yumuşak vardır. Ancak, cukes ve diğer kavun aksine, acı kavun, tatlı ya da mülayim değildir. Bazen balsam armut denilen kavun, kendi ekşi adlarına kadar canlı. Onlar olsa, pek çok besin yüksektir ve sevmeyi öğrenmek, onları değer kılan kanser, geçiştirmek yardımcı olabilir. En iyi kabak acı karşı diğer lezzetleri ile servis edilir.
Sen 2 soğan, 2 domates doğranmış

1 £ acı kavun
2 büyük patates ihtiyaç vardır şeyler, doğranmış
2 yemek kaşığı. zeytinyağı
1 çay kaşığı. kimyon tohumu
& # XBc; tk. zerdeçal Restaurant & # XBc; tk. toz biber
1 & # XBd; tk. kişniş
1 tatlı kaşığı. tuz Restaurant & # XBd; tk.

1. Peel patates ve uzun şeritler halinde doğrayın Talimatları
   biber. Biraz ihale, yaklaşık 15 dakika kadar kaynatın.
   

2. patates kaynar iken acı kavun durulayın. Her kavun uçlarını kapalı dilim. Çeyrek inç paralar içine dilimleyin.
   

3. orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Tek bir katmanda acı kavun dilimleri ekleyin ve hafifçe usanmış kadar kızartın. Dilimleri tüm ilk başta uyum yoksa, boyutu aşağı ilk toplu aşçılar olarak ekleyebilirsiniz.
   

4. tencereye patates, soğan ve baharat ekleyin. . Patates sık sık karıştırarak, kahverengi başlayana dek orta ateşte pişirmeye devam edin
   

5. havalandırma sağlamak için biraz kapalı bırakarak, domates ekleyin ve tencerenin üzerine bir kapak yerleştirin. Tüm malzemeler pişer kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika boyunca ya da orta-kısık ateşte kaynayan devam edin.