Donma sebze gizli ilk (kısaca dalan sebzeler kaynayan suyun içine) onları haşlama ve daha sonra (kısaca buz gibi soğuk suya dalan sebzeler) onları şok olduğunu

Sebze Freeze Nasıl. Onlar da düzgün dondurucu yanmasını önlemek için paketlenmiş olmalıdır.
Things You
Sebzeler Kağıt
buz su
Pişirme levha Büyük kase
suyun büyük pot
ihtiyaç vardır Havlu
Parşömen

1. Talimatlar
   Dondurucu çanta

   kendi rengine kadar kaynar su tencereye onları pişirilerek Blanch sebzeler aydınlandı olan
   kağıt, ama sebze hala çok keskindir.
   

2. buzlu su dolu bir kaseye aktararak pişmiş ve 1 dakika serin Şok. Gerekirse, soğuk tutmak için daha fazla buz ekleyin. Sıcak sebze Donma uzun sürer ve buz kristalleri zarar, büyük oluşturur.
   

3. kağıt havlu üç kat kaplı bir Böldüğünüz sebze aktarın ve kağıt katmanları başka bir çift ile kapak havlu. Iyi kurulayın.
   

4. tek bir katmanda, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine ve transfer sebzeler katı kadar yaklaşık 1 2 saat dondurun.
   

5. Bir kez dondurulmuş, derin dondurucu torbaları içine sebzeleri transferi - bir çanta için yaklaşık 2 su bardağı. Mümkün olduğunca havayı dışarı sıkın. Senin dondurucu soğuk kısmında saklayın.