Nasıl Can Meyve (11 Steps)

Tüm yıl boyunca senin masada yaz bir tat koyabilirsiniz kendi meyve Canning. Konserve yıllar geçmiş gibi yaygın olmasa da, bunu deneyin olanların genellikle konserve meyve saklamak için karşılaştırıldığında zaman üstün tadı için değer alır bulabilirsiniz. Hatta daha önce hiç konserve varsa, bu basit talimatları izleyerek hiçbir zaman kış ayları için bir tedarik kurmak yardımcı olacaktır.
Sen Fruit
Limon suyu
Şeker
ihtiyacınız olacak şeyler Büyük kaşık
> Kavanoz kapmak ait Bir 16-24 litre pot
Canner
Kavanoz huni
Cam şişeler quart
Canning kapakları ve yüzük
Talimatları

1. büyük veya küçük miktarlarda konserve edilebilir meyve anlayın, bu nedenle belirli bir miktarda başlamak gerek yoktur. Satın almak veya size her konserve oturumunda işleyebilir hissediyorum kadar meyve almak.
   

2. konserve için meyve hazırlayın. Eğer şeftali, elma ya da armut varsa, derileri çekirdek veya taş gibi kaldırılması gerekir. Dilimleri ya da küçük parçalar halinde dilimleyin. Kiraz derileri kaldırıldı gerek yok, ama onlar çekirdeksiz olması gerekiyor. Bush meyveleri kolayca yıkanıp gerekir.
   

3. kavanoz garajından tozlu veya mağazasından yeni hatta marka olsun, yine de yıkanmasına gerek. Bu yüzden daha sonra koştu değil başlamadan önce bunu yapmak için iyi bir fikirdir. Konserve kavanozları düzenli bir bulaşık makinesi döngüsünde yıkanabilir.
   

4. sterilize ve kapakların zamklı kısmını yumuşatmak için hem kaynar su tavada kapaklarını yerleştirin. Eğer bunları kullanmak için hazır olana kadar suda bekletin.
   

5. daki meyve paketi istediğiniz şurup hangi tür karar verin. Bu su Welfare ile karışık meyve suyu herhangi bir şey olabilir ve şeker. Şurubu tarifi yönergeleri izleyin ve bir kenara koyun.
   

6. asitliği artırmak ve renk değişikliği ve bozulmasını önlemek, 2 yemek kaşığı ekleyin. Her litre kavanoz ya da 1 yemek kaşığı kadar şişelenmiş limon suyu. bira bardağı kavanoz başına.
   

7. üst meyve her kavanoza doldurun. Meyve sızdırmazlık sonra yerleşmek, ama çok sıkı şurubu için yeterli yer yok o kadar paketi değil emin olacaktır. Sıvı kavanoz RIM 1/2-inch 1 /4- ulaşana kadar dolu kavanoz her birine hazırlanan şurup dökün. Herhangi bir hava kabarcığı ücretsiz kavanozun içine kenarı aşağı bir bıçak yerleştirin. Gerektiği gibi şurubu ile kapalı üst.
   

8. herhangi bir şurup dökülen kaldırmak için temiz bir bez ile kavanoz jant ve konuları silin. Sıcak su kapaklarını çıkarın ve sıkıca kavanoz üstleri onları basın. Kavanoz halka ile sabitleyin.
   

9. rahatça konserveci sığacak ve kavanoz üstleri üzerinde 2 inç kadar kaynar su ile doldurun gibi birçok kavanoz yerleştirin. Bir yuvarlanma kaynar su tutun. işlem banyo zamanı için yükseklik bağlı olarak değişir. Eğer bulunduğunuz bölge için ihtiyaç ne kadar bakmak için emin olun.
   

10. işlem süresi tamamlandıktan sonra, sıcak su kavanozları kaldırmak için kavanoz kaldırıcı kullanın. Onları dokunulmaz ya da çarpmış olmadan bir taslak serbest yerde soğumaya bırakın. Siz kavanoz kapağının ortasına parmağınızı basarak kapalı olduğunu kontrol edebilirsiniz. Yukarı ve aşağı çıkarsa, o zaman kavanoz mühürlü değildir ve buzdolabında saklanmalıdır. Kapaktaki hiçbir hareket yoksa o zaman doğrudan güneş ışığından, serin ve kuru bir yerde saklayın hazırız. Kavanoz soğutmalı

    Sonra
    

11. halkaları çıkarmak ve olabilir Bir sonraki parti için bunları kullanın. Çoğu konserve meyve 12 ila 18 ay arasında sürecek.