Bir Sığır kızartma Nasıl Seçilir

Sığır kızartma Pazar yemekleri ve eğlenceli için harika bir seçim yapar. Hatta bir bütçe, aileni ve misafirlerinizi etkilemek bir rosto bulabilirsiniz. Birkaç basit adımları takip ederseniz, & # x2019; uygun gerekiyor, ama aynı zamanda harika bir lezzet vardır sadece bir sığır kızartma seçmek mümkün olacak. Sizin ana ders herhangi bir partinin isabet olacaktır. Yapmanız gereken tek şey akılda alışverişe gitmek dahaki sefere bu basit tavsiyeler tutmak.
Talimatlar

1. beslemek gerekir kaç kişi belirleyin. Bir sığır kızartma pişirme işlemi sırasında küçültmek Çünkü, kişi başına pişmiş et 3 ons gerekir. Ekstra yalın bir kemiksiz sığır eti kızartma seçerseniz, pişmiş pound başına dört 3 ons porsiyon ile sona erecek. Bir kemiksiz mermer kesim seçerseniz, pişmiş pound başına üç 3-ons porsiyon alacak.
   

2. bütçenizi düşünün. Bütçeniz seçtiğiniz sığır kızartma belirlenmesinde büyük bir rol oynayacaktır. Eğer küçük bir bütçe varsa, Chuck seçin. Chuck kızartma yavaş o & # x2019 yüzden pişmiş olabilir; o & # x2019; s ın ihale ve lezzet dolu. Eğer büyük bir bütçeniz varsa, ayakta kaburga kızartma sadece etkileyici değil, aynı zamanda üst çentik lezzet vardır.
   

3. kullanmayı planladığınız pişirme yöntemi hakkında düşünün. Eğer yavaş bir ocak içinde sığır kızartma pişirme planlıyorsanız, daha az pahalı kesim seçebilirsiniz. Öte yandan, kuru ısı yöntemleri, yüksek kaliteli sığır kızartma gerektirecektir. Eğer sığır eti kavurma kuru planlıyorsanız, bir değil mi kesik & # x2019 seçmek isteyeceksiniz, overworked t. Bu et ihale kalmasını sağlar.
   

4. yağ tabakası olan bir kızartma seçin. Yağ tabakası o aşçılar gibi nemli sığır kızartma tutmaya yardımcı olur. Eğer yağsız sığır eti kızartma ve ihmal bu adımı seçerseniz, bunu aşçılar olarak nemli et tutan bir pişirme yöntemi seçmek isteyeceksiniz.
   

5. mermer bir kesim seçin. Ebru olursa olsun seçtiğiniz ne pişirme yöntemi, bir sığır kızartma ihale tutmanıza yardımcı olur. Eğer yalın kızartma istiyorsanız, hafif ebru ile bir kesim seçin. En iyi lezzet için, böyle bir kaburga kızartma gibi ağır ebru, bir sığır kızartma seçin.