dışarıda yeşil kuşkonmaz daha ve daha acı tatlar var. Peel dış bir sebze soyucu veya soyma bıçağı, tamamen deri kapalı ve pişirmeden önce, sert ve lifli görünen sapının altından 1 ila 2 inç kesti. Eğer çiçekler olduğu gibi 1 ila 2 gün önce yemek.
Hafif Flavor vurgulayın için birlikte buzdolabında saklayın kuşkonmaz, suda sapları

Basit pişirme yöntemleri Eğer tat ve beyaz kuşkonmaz hafif bir lezzet takdir izin. Sadece ihale ve keskin bir bıçak sapı kolayca sığar kadar kullanmak ne olursa olsun yöntemi, mızrak kalınlığına bağlı olarak 8 ila 15 dakika arasında bir yerde, kuşkonmaz pişirin. Geleneksel pişirme yöntemleri şunlardır:

Biraz asitlik, yağ ve tuz beyaz kuşkonmaz sessiz lezzet kontrast sağlar.

Beyaz kuşkonmaz zarif ve zengin tatma çorba sağlar asitlik için, zenginlik ve limon suyu bir sıçrama için krem ​​hizmet önce sadece karıştırılır. Ayrıca ihale kuşkonmaz eti lezzetli bir kontrast için cildi char bir tavada yüksek ateşte ya da pan-sararmış 400 derece Fahrenheit fırında zeytinyağı veya aromalı ceviz ya da trüf yağı ve kızartma içeri kuşkonmaz atmak olabilir; Her iki yöntem, ara sıra karıştırma ile 10 ila 15 dakika arasında sürer.