pancar bütünü Pişirme kendi lezzet ve beslenme en iyi ve sonuçları korur -gibidir yenir veya soğutuldu ve diğer yemekler bir madde olarak kullanılabilecek bitki. Pazı ya da ıspanak gibi, ayrı ayrı pişmiş olabilir - - senin pancarından yeşillik kesin santim bırakarak veya kök kadar, diğer ucundan kök ince ucu kırpın. Buhar veya büyüklüğüne bağlı olarak 20 ila 45 dakika sürebilir, yumuşayana kadar bütün kökleri kaynatın. Alternatif olarak, folyo içinde pancar sarın ve 1 saat 45 dakika boyunca 400 derece Fahrenheit onları pişirin. deri, kök ve kolayca kolayca pancar pişer bir kez soyma bıçağı ile kesilmiş uzak edilebilirler kaynaklanıyor.
Kavrulmuş Pancar

folyo pişmiş Pancar bazen kavrulmuş, & quot; olarak anılır; ama bu onlar sadece folyo ve kendi derileri içinde buhar nedeniyle bir yanlış isim bir şeydir. Gerçekten kavrulmuş pancar ilk önce, ya doğranmış soyulmuş ya da istediğiniz gibi mermi içine dilimlenmiş. Küçük genç pancar bütün sol, ya da gerektiği gibi yarı yarıya olabilir. Ince bir yağ kaplama ile pancar Toss ve bir fırın tepsisine eşit olarak yayın. Kenarları karamelize başlayana kadar zaten pişmiş pancar, 15 ila 20 dakika süreyle 450 F de kavrulmuş edilebilir. Çiğ pancar ihale ve karamelize kadar onlar yoğrulmuşuz nasıl kaba bağlı kadar 40 dakika için 425 F 400 de kavrulmuş edilmelidir.
Pancar Chips

Pancar cips sıradışı ama çekici aperatif ya da garnitür yaparak, kavrulmuş pancar bir varyasyon vardır. Bir bıçak ya da mandoline ile pancar çok ince dilimleyin ve hafifçe yağlanmış, parşömen kaplı sac tava koyun. Onlar gevrek ve hafif karamelize olana kadar, bir kez çevirerek, yağ ile Sprey ve 25 ila 35 dakika boyunca pancar pişirin. Kağıt havlu üzerine onları boşaltın, mevsim tat ve onları sıcak veya soğutulmuş hizmet etmek.
Borş

Belki pancar en iyi bilinen kullanım borş ise, Doğu Avrupa ayırt edici kırmızı çorba. Temel tarifi sonsuz varyasyonları vardır, sıcak ya da soğuk servis edilir. Ayrıca sebze suyu sürümleri ve tavuk veya et suyu jambon ile yapılan yazlık varyasyonlar göreceksiniz rağmen çoğu tarifleri, zengin et suyu rendelenmiş ve simmered lahana ve kök sebzeler, sürü için diyoruz. Kıyılmış pancar, pişmiş ya da çiğ - büyükanne onu yaptım nasıl bağlı -. Yumuşatmak ve çorba zengin, kırmızı renk vermek için sadece yeterince uzun kaynayan, nispeten geç gitmek
Bir Kaç Servis Fikirler

Tatlı-ekşi ve-Harvard pancar veya keskin turşusu pancar ince kendi başlarına hazırlıkları ama oldukça sınırlıdır. Daha sonra, benzer bir tang için, onları kavurma önce balzamik sirke veya nar şurubu ile pancar savurma deneyin keçi peyniri ile bunları birleştirmek, meze olarak fındık ve lezzetli Yeşiller tost. Doğranmış veya kıyılmış pancar rutin vurgulayarak yücelterek, bir patates veya makarna salatası canlı renkler katmaktadır. Kıyılmış veya püre pancar hatta sedasız onları tatlandırıcı ve onlara lezzet şaşırtıcı bir derinlik vererek, ahududu veya kırmızı kuş üzümü ile pişmiş tatlılar iyi çifti.