Böğürtlen buzdolabında küflenir mi?

Böğürtlenler çabuk bozulur ve buzdolabında kolaylıkla küflenebilir. Raf ömrünü uzatmak ve küf oluşumunu önlemek için şu ipuçlarını izleyin:

Depolamadan önce:

- Sert, dolgun ve koyu renkli böğürtlenleri seçin. Üzerinde çürükler, yumuşak lekeler veya küf belirtileri olan meyvelerden kaçının.

- Kir veya kalıntıları gidermek için böğürtlenleri soğuk akan suyun altında yavaşça durulayın.

- Aşırı nemi en aza indirmek için meyveleri iyice kurulayın.

Depolama koşulları:

- Böğürtlenleri temiz, hava geçirmez bir kaba tek kat halinde yerleştirin.

- Kabı buzdolabının en soğuk kısmında, genellikle ürün çekmecesinde veya sebzelik kutusunda saklayın.

- Böğürtlenler için ideal saklama sıcaklığı 32°F (0°C) ile 36°F (2°C) arasındadır.

Ek ipuçları:

- Böğürtlenlerde renk değişikliği, yumuşama veya küf oluşumu gibi bozulma belirtileri olup olmadığını düzenli olarak kontrol edin. Küfün diğer meyvelere yayılmasını önlemek için bozulmuş meyveleri derhal atın.

- En iyi lezzet ve kalite için taze böğürtlenleri satın aldıktan sonraki birkaç gün içinde tüketin.

- Böğürtleni daha uzun süre saklamayı planlıyorsanız dondurmayı düşünün. Düzgün dondurulmuş böğürtlenler 8-12 aya kadar dayanabilir.

Bu yönergeleri izleyerek böğürtlenlerin taze kalmasına yardımcı olabilir ve buzdolabında saklama sırasında küf oluşumu riskini en aza indirebilirsiniz.