Şeftali neden yaz aylarında büyür?

Şeftali yaz aylarında büyür çünkü meyvenin olgunlaşması için gerekli olan güneş ışığını ve ısıyı en fazla bu dönemde alırlar. Şeftali sıcak mevsim mahsulüdür, yani sıcak iklimlerde en iyi şekilde yetişir. Şeftali ağaçları için ideal sıcaklık 60 ila 85 Fahrenheit arasındadır. Ayrıca şeftalilerin meyve verebilmesi için belirli bir soğukluğa ihtiyacı vardır, bu nedenle aşırı sıcak iklimlerde yetişemezler. Gerekli soğutma saatlerinin sayısı şeftali çeşidine bağlı olarak değişir, ancak çoğu 500 ila 1.000 saat arasında soğutma süresine ihtiyaç duyar.