Vakumla paketlenmiş meyve veya sebzeler taze mi pişiriliyor?

Vakumla paketlenmiş meyve veya sebzeler taze pişirilmez. Genellikle mağazalara dağıtılmadan önce bir tesiste işlenir ve paketlenirler. Vakumlu paketleme işlemi, paketteki oksijeni uzaklaştırarak ürünün raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Ancak ürünü pişirmiyor.