Tuz doğal getiriyor
Izgara kaburga-göz lezzet. Pat biftek kuru ve oda sıcaklığına getirmek. Yaklaşık 20 dakika ızgara önce kaba deniz tuzu ile rib-eye steak her iki tarafını serpin. Çok yakında biftek Tuzlama ızgara et yoklama inhibe, biftek nemi çekme ve yüzey ıslak hale getirmek için osmoz sürecini neden olacaktır. Tuz sırasında veya et nüfuz edecek pişirildikten sonra ekledi.
Biber

taze öğütülmüş biber müstehcenlik, böylece rib-eye biftek doğal zenginliğini öfke yardımcı olur liberal kullanabilirsiniz. Onları tuzlama sonra ancak ızgara önce biber biftek. Bir havan kullanılarak karabiber çatlama kaba deneyin. Rib-eye yüzeyleri üzerinde kırık biber ovun. Biftek üzerinde biber değirmeninde karışık karabiber eziyet.
Sarımsak ve soğan

sarımsak ve soğan dengesi kaburga açık alev veya kömür gelen dünyevi lezzet keskinliği biftek -eye. Biftek tuz ve karabiber ekledikten sonra, doğrudan ızgara önce taze kıyılmış sarımsak ve soğan üzerine sürün. Çok yakında biftek yüzeyini ıslatan ve biftek yerine kahverengi buhara ve ızgara karamelize neden olur sarımsak ve soğan ekleme. Alternatif olarak, sadece ızgara önce soğan ve sarımsak tozu eşit miktarda serpin. Sarımsak tuz veya soğan tuz ile sarımsak tozu ve soğan tozu karıştırmayın veya biftek çok tuzlu sona erecek.

Taze ve kurutulmuş otlar ızgara yardım

Chili tozu ve baharat ve tatlılık hem ekleyin losyonları ızgara Üye olmak istiyorum kaburga-gözleri. Biftek eklemeden önce herhangi bir baharat karışımlarında tuz olup olmadığını kontrol edin ve karışımları herhangi içeriyorsa ekstra tuz kullanmaktan kaçının. Izgara önce biraz zeytinyağı ile rib-eye biftek eklemek için bir kompleks acı ve baharatlı ovmak için kakao tozu ve çekilmiş kahve ile eşit miktarda ancho toz biber karıştırın. Baharatlı biber veya hafif hardal tozu tuz, karabiber ve sarımsak veya soğan tozu ile görmüş bir rib-eye ilgi ekleyin.