Kimyon Türleri

Güneybatı Amerikan Gıda, Küba yemekleri ve Hintli ve Pakistanlı yemekleri diğer tüm kültürel gıdalar ayırmak benzersiz baharat sahiptir. Bu yemekler boyunca yaygın Bir baharat Ortadoğu baharat kimyon olduğunu. Bitki Cuminum cyminum gelen bir tohum, kimyon, antik Roma döneminden beri aşçılar tarafından kullanılmaktadır. Kimyon İran, Hindistan ve Ortadoğu bölgesinden geliyor ve kimyon tohumu başlıca iki türü beyaz ve siyah.

İran kimyon Horasan eyaleti gelen İranlı


  • ve çoğunlukla çörek otu otu. Amerika Birleşik Devletleri tarihsel İran'dan çoğunlukla kendi kimyon kaynağı ithal ederken; Hiç İslam Devrimi'nden bu yana, Amerika milletten kimyon ithal durdu. Ayrıca kimyon bitkisi olarak bilinir.
    Hint

  • Hindistan üreten ve dünyanın en kimyon tüketir ve İran kimyon tat ve aroma benzer. Hint kimyon 3 ile yüzde 5 arasında bir uçucu yağ içeriğine sahiptir ve renk kahverengi.
    Ortadoğu

  • Ortadoğu kimyon, Pakistan, Suriye menşeli ve Türkiye, Hindistan ve İran kimyon lezzet ve aroması farklıdır. Bu 3 ile yüzde 5 arasında bir uçucu yağ içeriğine sahiptir
    Beyaz ve Siyah Kimyon bölgesel farklılıklardan

  • Kenara, kimyon tohumu, iki çeşit gelir
    :. Beyaz ve siyah. Çoğu mutfakları beyaz kimyon tohumu kullanmak, ancak siyah kimyon tohumu Farsça yemekleri bulunur ve aroması tatlıdır.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    baharatlar

    baharatlar

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek