Biber yaygın omlet bir baharat olarak kullanılır. Büyük miktarlarda kullanılır, baharat çanak için fazladan bir boyut ekleyebilirsiniz. Biber Farklı türleri - yeşil, beyaz, siyah - omlet biraz farklı tatlar sağlayacaktır. Yeşil biber nispeten taze bir tadı vardır iken beyaz biber biraz küf tadı vardır. Biber üç çeşit birleştiren omlet daha fazla derinlik ve lezzet verecektir.
Chives

Chives omlet bir madde olarak soğan iyi bir alternatiftir. Soğan ailesinin bir üyesi, onlar görünüm ve tat hassastır. Uzun, ince, içi boş yeşil bıçaklar bebek soğan veya pırasa benzer hafif bir tadı var. bıçak ve dikenli lila çiçek de yenilebilir ve soğan tadı vardır; görsel talking point çanak hafif bir soğan lezzet eklemek yanı sıra omlet doğranmış çiçekleri kullanarak sağlar. bıçaklamak ot tüm parçaları
omlet lezzet katmak için kullanılır.
Maydanoz

düz yaprak ve kıvırcık maydanoz Hem omlet kadar baharat için kullanılabilir. Düz yapraklı maydanoz, kıvırcık maydanoz daha güçlü bir lezzet vardır ve lezzet ısı ile kayıp değil gibi pişirme kullanılmak üzere daha iyidir. maydanoz, taze acılık renkli kontrast ekleyerek birlikte omlet temiz, bitmiş tatmak için idealdir.
Frenkmaydanozunun

Chervil bir tüylü versiyonu gibi görünüyor Düz yapraklı maydanoz ama tadı Frenk maydanozu hafif, tatlı anason tadı kazandırmak ile belirgin farklıdır. Chervil yaygın Fransız mutfağında kullanılan ve Bearnaise sos bir madde olduğunu. Chervil çanak taze, temiz lezzet getiren omlet gibi yumurta yemekleri çok iyi kendisi verir. Bir garnitür olarak bir ana madde olarak çok iyi çalışır.