Çatlak karabiber yaygın orfoz tarifleri kullanılır. Çatlak karabiber, çatlak beyaz biber veya ikisinin bir karışımı birçok tariflerde tatlar ekler. Sarımsak ve soğan tozu filetosu içine pişirmek ve taze soğan veya sarımsak ile pişirilerek elde edilemez orfoz için ayrı bir lezzet verir. Birçok yemek tarifleri tuz için diyoruz, ama kullanmak için hangi tuz belirtmek gerekmez. Deniz tuzu, sofra tuzu veya koşer tuz orfoz tarifleri kullanılabilir. Dosya (telaffuz ücret yatıyordu) toz otantik Louisiana bamya tarifleri ortak bir madde olduğunu. Dosya toz sassafras yaprakları öğütülmesi ile elde edilir.

Otlar taze veya kurutulmuş olabilir
Otlar

tatlar çeşitli mevcuttur, kırmızı biber çiftleri de sahip orfoz. Macar kırmızı biber kullanılan en yaygın biber, fakat, İspanyolca, Portekizce ve Kaliforniya biber tüm kabul edilebilir yerine vardır. Acı biber, aksi takdirde orfoz hafif tatma yumruk verir. Zerdeçal, ortak köriler madde ve pek çok baharat karışımlarında bulunan, orfoz tariflerde kullanılan başka bir baharattır. Hatta çok küçük dozlarda güçlü baharat safran, orfoz lezzet bir sürü verir. Rezene tohumu ve kekik de orfoz tarifleri bulunur.
Baharatlar

Çeşitli baharat orfoz iyi birleştirir. Adobo baharat orfoz yemek tarifleri Meksika bir tat oluşturur. Adobo baharat, sarımsak tozu yerine, kurutulmuş kekik, tuz, karabiber ve zerdeçal yerine. Cajun ve creole baharat yaygın New Orleans merkezli orfoz tarifleri bulunur. Cajun Creole baharat farklı bir karışım vardır. Şef Emeril Lagasse kendi tarifleri birçoğu kendi Creole baharat kullanır. Onun Creole baharat adlı Essence, biber, tuz, sarımsak tozu, karabiber, soğan tozu, kırmızı biber, kurutulmuş yaprak kekik ve kuru kekik oluşur. tarifi online olarak kullanılabilir.