Siyah gözlü bezelye yaygın vejetaryen köri yapımında kullanılan var olabilir Yemekler ve Güney yemekler. Bu yemekler karakteristik baharatlı ve baharat bir dizi bu yönde sorumludur. Siyah gözlü bezelye ile köri yemekleri genellikle kimyon, kişniş, köri tozu ve zerdeçal bulunmaktadır. Hoppin 'John, iyi şans için geleneksel Güney Yılbaşı çanak gibi Güney yemekleri, genellikle cayenne, biber gevreği ve biber sayılabilir. Bu baharat lezzet ve yemek için bir hit ekleyin.
Taze Baharatlar

Otlar taze baharat olarak kabul edilir ve siyah gözlü bezelye ile iyi gider bazı otlar vardır. Siyah gözlü bezelye ile kullanılan en yaygın otlar maydanoz, biberiye, kekik, adaçayı ve tuzlu sayılabilir. Genellikle, onlar iyi doğranmış konum ve salata ile attı - Onlar taze kullanılabilir. Onlar da güveç, çorba ve güveç siyah gözlü bezelye lezzet ekleyin. Zencefil genellikle israf ve fasulye kek kuvvet vermek için ilave edilir. Taze otlar zengin lezzetleri ile bezelye beslerken bir yandan da yüksek antioksidan içeriği ile çanak besin değeri sunan katma avantajı var.
Sarımsak ve soğan

Sarımsak ve soğan - Bu ortak bir mutfak ikilisi genellikle siyah gözlü bezelye lezzet katmak için kullanılır. Sarımsak kıyılmış veya keskin lezzet serbest bırakmak için kıyılmış, ya. Ed önce, kıyılmış soğan bu saut ve eacute, özellikle tatlılık serbest bırakmak için kullanılır. Birlikte, lezzet eklemek ve genel yemek geliştirmek için birleştirir. Sadece onları güçlendirici olmadan siyah gözlü bezelye lezzet vurgulamak istediğinizde baharat bu çifti özellikle yararlıdır. Kıyılmış çiğ veya doğranmış sarımsak ve soğan da lezzet geliştirmek ve yumruk eklemek için börülce salatası eklenebilir.

yapıyoruz İster Siyah gözlü bezelye veya etsiz fasulye yemek yapma börek, baharat, siyah gözlü bezelye lezzet tamamlamak için seçilir. Bazı baharatlar belirli mutfakları ile eşanlamlıdır. Örneğin, siyah gözlü bezelye ile Akdeniz mutfakları gibi rezene, kekik ve fesleğen gibi Akdeniz baharat olacaktır. Böyle tarçın ve karanfil gibi sıcak ve tatlı baharatlar aroma yanı sıra lezzet ekleyin. Bay yaprakları da koku ekleme, özellikle çorbalar ve yemeklerde kullanılır.