Jalapeno Peppers Kapları Nasıl

nispeten küçük boyutlarına rağmen, jalapeno biber ısırık çok şey var. Bu chiles orta ısı ve Poblano ve serrano şili biber arasında bir yerde koyar bir müstehcenlik sahiptir. eti aksine tohumlar ve iç membranlar, yanık çoğunu içerir. Jalapenos birçok Meksika ve Güney Amerika mutfaklarının yanı sıra, Amerikan Güneybatı yemekleri bulunmaktadır. Diğer sebzeler gibi, uygun saklama daha sonra kullanılmak üzere taze jalapeno biber tutmaya yardımcı olacaktır.
Talimatlar

1. mağazasında taze jalapeno biberleri satın alın. Pürüzsüz cilt ile sıkı olanlar için bak. Duygusal veya buruşmuş biber sakınmak.
   

2. jalapeno biberleri durulayın. Bu kaliteyi tehlikeye atabilecek herhangi bir kirletici veya kimyasal kaldıracaktır.
   

3. plastik wrap veya alüminyum folyo ile sarın jalapenos. Alternatif olarak, kapalı bir plastik sarkık veya hava geçirmez bir kap kullanın. Havada mikroorganizmalar ve enzimler gıda bozulmaları oranını artırmak. az bir kap içinde, hava, bunun için, daha uzun tazelik.
   

4. 34 ve 40 Fahrenheit derece arasında bir sıcaklıkta bir buzdolabında paketlenmiş jalapenos yerleştirin. biber bu ortamda birkaç gün taze kalmalıdır.
   

5. uzun süreler boyunca tazeliğini uzatmak için dondurucuda jalapenos saklayın. Blanch Jalapeños, yaklaşık iki dakika boyunca kaynar su içine daldırılarak, dondurmadan önce. Bu işlem sırasında biber tutmak için bir tel veya haşlama sepet /çanta kullanın. Sudan biber çıkarın ve iki dakika buzlu suda soğutulur. Daha sonra, ağır dondurucu torbaları veya alüminyum folyo onları paketi onlar 10 ila 12 ay süreyle en güncel bilgilerinizi kalacaktır dondurucu, koyun, sebze boşaltın.