Taze zencefil kurutmak Nasıl

Zencefil zencefilli ve zencefilli gazoz için kendine özgü bir lezzet katıyor keskin bir baharattır. Bu standart kiler baharat ve genellikle Çin ve Hint mutfağında kullanılır. Zencefil baharat zencefil bitkisinin kökü bir köksap, geliyor. Zencefil kökü korumak için bir yolu nemi köksap, suyunu için. zencefil bitkisinin yaprakları da susuz olabilir. Bir ev gıda kurutucu genellikle gıda kurutmak için kullanılan bir tezgah cihazıdır. Bir fırın da kullanılabilir olsa da, çok daha uzun sürer ve daha fazla enerji kullanır.
Things You Keskin bıçak
Kök zencefil

Ginger
ihtiyacınız olacak
Gıda kurutucu ya da yaprakları Tel
Talimatları
tepsi fileli

1. ince dilimler halinde zencefil kökü kesin. Mümkün olduğunca ince eşit büyüklükte dilim tutun ve dilim
   

2. Bir gıda dehydrator rafa zencefil dilimleri yerleştirin.; dilim örtüşmemektedir. Zencefil yaprakları ile aynı yapın. Fırında dehidrasyon durumunda, tel örgü tepsileri kullanın.
   

3. dilimlenmiş kök ve yaprakları hem kurutma yapıyorsanız, aynı tepsiye koymayın. Farklı işleme süreleri gerektirir olarak, ayrı tepsiler kullanın.
   

4. gıda kurutucu çevirin ve 95 derece sıcaklığını ayarlamak. Fırın kullanıldığında, mümkün olduğu kadar düşük bir sıcaklık çevirin. 150 derecenin altına sıcaklığını ayarlamak olamaz eğer fırın yöntemi kullanmayın. İdeal 95 derece istiyorum, ama çoğu fırınlar, düşük gitmeyecek.
   

5. cihazda gıda kurutucu tepsiler ayarlayın ve kapağı kapatın. Bu nem faktörlere bağlı, yaprakları 1-3 saat ve kök dilimleri için 2-6 saat arasında sürer. Fırın kullanıyorsanız, fırında bir raf üzerinde tel örgü tepsilerini ayarlayın. Havalandırma sağlanabilmesi için, birbirinden ayırın. Ginger birkaç saatte açın ve fırın kapağı 4 inç hakkında açık sütyen tutun. Bu oldukça uzun sürebilir.