Anason yağı genellikle şeker yapmak için kullanılan bir yüksek yoğunluklu tatlandırıcı olduğunu . Serin ve karanlık bir dolapta saklanan zaman süresiz sürecek.
Anason

Anason özü daha az lezzet konsantre üründür ayıklayın. Daha sık ekmek, kurabiye ve hamur işleri kullanılır.
Yağ Vs. Anason yağı ve anason özü ölçümlerine bazı değişikliklerle çoğu tariflerde birbirinin yerine kullanılmaktadır olabilir

anason aromalı likör, aynı zamanda, bir lezzetlendirici olarak kullanılabilir.; 1 yemek kaşığı 2 yerine. tarifte anason özü her çay kaşığı likör. Zemin anason tohumu da kullanılabilir; 2 çay kaşığı yerine. tarifte anason özü her çay kaşığı zemin anason tohumu.
Vanilla Değişiklik

anason lezzet için umurumda değil insanlar için, eşit miktarda vanilya özü tarifleri ikame edilebilir.
Fun GERÇEK

Anason Kuzey Avrupa'da, Akdeniz, Kuzey Amerika, Güney Amerika ve Asya'da pek çok mutfaklarının kullanılır.