gün. Az bu miktarda alarak böyle böbrek fonksiyonları olan veya ilaçlar etki potasyum düzenleme alarak bu kan potasyum veya hiperkalemi, yüksek düzeyde geliştirmek için risk altındaki kişiler için uygun olabilir. Orada kurulan bir üst limiti şu anda, fakat aynı anda 18 gramlık alımı, sağlıklı kişilerde hiperkalemi neden olabilir. Hiperkalemi etkileri daha aşırı durumlarda, düzensiz kalp ritmi ve kalp tutuklamalar elleri ve ayakları ve kas güçsüzlüğü karıncalanma, ve içerir.
Tuz Yerine
Türleri

Birçok benzer bir tat sağladığı için tuz yerine, sodyum klorür yerine potasyum klorid kullanımı. Genellikle, yerine başka çok az, bu madde içerirler. Diğer seçenekler tuz alternatifleri ya da tuz harmanları olarak pazarlanan ve geleneksel sofra tuzu daha az sodyum içerirler. Sodyum seyreltilmiş ve sadece küçük bir miktar kullanırsanız kabul edilebilir bir seçenek olabilir böylece Bu ürünler genellikle diğer baharatlar ile harmanlanır. Diğer tuz yerine genellikle ince sodyum veya potasyum klorür olmadan lezzet sunmak için zemin olan bitki ve baharatların karışımı kullanın. Bu karışımlar sodyum ve potasyum alımını sınırlamak isteyenler için ideal bir seçenek.
Otlar ve

Bitki ve baharat karışımları en güvenli seçimdir önlemek için vardır sodyum klorür ve potasyum klorürdür. Sodyum ya da potasyum klorür içermeyen bazı kurutulmuş ve öğütülmüş baharat karışımları tuz yerine olarak pazarlanmaktadır ve bakkal baharat koridorda bulunabilir. Alternatif olarak, gıda lezzet eklemek için kendi baharat karışımı yapabilirsiniz. Sarımsak ya da sarımsak tozu, soğan tozu, limon, kimyon, karabiber, tarhun, kekik ya da taze otlar deneyin.
Lezzet Alternatif Seçenekleri

Beslenme maya, hangi pekmez yetişen bir inaktif maya, kokulu ceviz tadında ve sodyum olmadan lezzet eklemek yardımcı olabilir. Beslenme maya bazı potasyum, 2 yemek kaşığı yaklaşık 320 miligram içerir. Bu 1/4 çay kaşığı potasyum 600'den fazla miligram içerebilir potasyum klorür içeren en tuz yerine nispeten daha az olduğunu. Aromalı yağlar ve sirkeler marinatlar, soslarda veya dips lezzet eklemek için başka bir seçenek.