Kekik Nedir?

Kekik Thymus vulgaris çalı bir yaprak, nane ailesinin bir üyesidir. Yemek pişirmek için bir baharat olarak öncelikle kullanılan iken, kekik aynı zamanda bir çeşni olarak ve dekapaj kullanılır. Kekik kozmetik ve kokuları bulunan ve aynı zamanda sözde şifalı değere sahip olabilir. kekik lezzet biraz naneli olduğunu. küçük, yeşilimsi-gri yapraklar genellikle kurutulmuş ve zemin doğranmış veya ufalanmış edilebilir. Eski Yunanlılar fedakarlık ve cesaret temsilcisi olmaya kekik inanıyordu.

Kekik genellikle et ve kümes hayvanları, doldurma, çorbalar, soslar, yemekler, yumurta, spagetti diğer baharatlar ile birlikte kullanılır