Bir bitki damıtıcısı ne yapar?

Bir bitki damıtıcı, damıtma işlemi yoluyla buhar veya su yardımıyla bitkilerden ve bitkilerden uçucu yağları çıkarmak için kullanılan bir kişi veya makinedir. Damıtma, bir sıvı karışımın bileşenlerinin seçici buharlaştırma ve yoğunlaştırma yoluyla ayrılması işlemidir.

İki yaygın damıtma yöntemi vardır:basit ve buhar. Basit damıtmada bitki materyali bir imbik içerisine konulur ve uçucu yağlar buharlaşana kadar ısıtılır. Buhar daha sonra tekrar sıvıya yoğunlaştırılır ve bu da uçucu yağ olarak toplanır. Buhar damıtmada buhar, uçucu yağları da beraberinde taşıyarak bitki materyalinden geçirilir. Buhar ve yağ buharı karışımı daha sonra uçucu yağın ayrılabileceği bir sıvı halinde yeniden yoğunlaştırılır.