Yağı vanilyayla nasıl aşılarsınız?

Malzemeler:

- ### 1 bardak üzüm çekirdeği yağı, bitkisel yağ veya avokado yağı gibi herhangi bir nötr yağ

- ### 1 vanilya çekirdeği, uzunlamasına bölünmüş

Talimatlar:

1. Vanilya Fasulyesini Hazırlayın :

- Vanilya çekirdeğini keskin bir bıçak kullanarak uzunlamasına bölün. Fasulyenin içindeki tohumları yavaşça kazıyın. Vanilya çekirdeğini ve çekirdeklerini temiz bir cam kavanoza aktarın.

2. Yağ Ekle :

- Vanilya çekirdeğini ve tohumlarını kaplayacak şekilde nötr yağı kavanoza dökün.

3. Mühürle ve Sakla:

- Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve yağı ve vanilyayı birleştirmek için iyice çalkalayın. Kavanozu kiler gibi serin ve karanlık bir yerde en az 2 hafta saklayın. Mümkünse, infüzyon süresi boyunca kavanozu her gün veya daha fazla sallayın.

4. Gerilme (isteğe bağlı) :

- 2 hafta veya daha uzun bir süre sonra, istenirse vanilya çekirdeğini ve tohumlarını çıkarmak için yağı süzün. Tülbentle kaplı ince gözenekli bir elek veya kahve filtresi kullanabilirsiniz.

5. Kullanın veya Saklayın:

- Vanilya katkılı yağınız kullanıma hazır! Bunu pişirme gibi çeşitli mutfak uygulamalarında, soslarda veya soslarda tatlandırıcı madde olarak ve hatta ev yapımı güzellik ürünlerinde kullanabilirsiniz.

- Demlenmiş yağı hemen kullanmayı planlamıyorsanız kiler veya buzdolabı gibi serin ve karanlık bir yerde saklayın. Birkaç ay saklanmalıdır.

6. Etiketleme:

- Vanilya katkılı yağ içerdiğini ve hazırlandığı tarihi belirtmek için kabı açıkça etiketlediğinizden emin olun.

Yağın vanilya ile demlenmesi ne kadar uzun sürerse vanilya aromasının o kadar güçlü olacağını unutmayın. Vanilya ile aşılanmış bu yağ, kreasyonlarınıza lezzetli bir vanilya aroması katıyor. Eğlence!