Limon çekirdeği kabuğundan nasıl çıkarılır?

Bir Microplane veya zester kullanarak limonun kabuğunu dikkatlice çıkarın. Kabuğun yalnızca sarı dış tabakasını soyun, alttaki beyaz özden kaçının.

2. Adım:Limonu ikiye bölün

Limonu uzunlamasına ikiye bölün.

3. Adım:Özü kaldırın

Limon kabuğunun her iki yarısından beyaz özleri dikkatlice çıkarmak için bir soyma bıçağı kullanın. Limonun kıvrımını takip ederek özünün kenarları boyunca ilerleyin.

İpuçları

- Özünün çıkarılmasını kolaylaştırmak için öncelikle limonu 30 dakika ile 1 saat arasında dondurabilirsiniz.

-Eğer özünü bıçakla çıkarmakta zorlanıyorsanız kaşık da kullanabilirsiniz.