Limon suyu güçlü bir asit midir?

Evet limon suyu güçlü bir asittir. Zayıf bir organik asit olan sitrik asit içerir. Ancak sitrik asit suda çözündüğünde hidrojen iyonlarına (H+) ve sitrat iyonlarına (C6H5O73-) ayrışır, bu da çözeltinin pH'ının düşmesine neden olur. Bu limon suyunu asidik hale getirir. Limon suyunun pH'ı tipik olarak 2,0 ile 2,5 arasında değişir, bu da onun güçlü asidik yapısını gösterir.