Kuru erik suyunda ne kadar diyet lifi bulunur?

Bir bardak (240 mL) kuru erik suyu yaklaşık 2-3 gram diyet lifi içerir. Bu miktardaki diyet lifi, yetişkinler için önerilen günlük lif alımının yaklaşık %10-15'i olduğundan önemli kabul edilir. Diyet lifi sindirim sağlığı, kolesterol seviyelerinin düşürülmesi ve kalp hastalığı, felç ve bazı kanser türleri gibi çeşitli sağlık sorunlarının riskinin azaltılması açısından önemlidir.