- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> baharatlar
Kekik tarihçesi nedir?
Kekik, 16. yüzyılda Avrupa'nın en popüler mutfak ve şifalı bitkilerinden biri haline geldi. Daha sonra Avrupalı sömürgecileri Amerika'ya ve dünyanın diğer bölgelerine kadar takip etti.
Modern zamanlarda kekik, Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında popüler bir bitkidir ve pizzalar, makarnalar, soslar ve güveçler de dahil olmak üzere çok çeşitli yemekleri tatlandırmak için kullanılır. Güçlü tadı ve keskin aroması, timol, karvakrol ve terpen bileşiklerini içeren esansiyel yağlarından elde edilir. Bu bileşiklerin antimikrobiyal, antioksidan ve antiinflamatuar etkiler de dahil olmak üzere bir dizi tıbbi özelliğe sahip olduğu bulunmuştur.
Yiyecek ve İçecek


- Çalı geyiği ve dağ aslanı için besin zincirini nasıl …
- Tereyağı olmadan iyi patates püresi nasıl yapılır?
- Sırlı Çok Ağır Olabilir?
- Hamileyken krep yemek güvenli midir?
- Bir şişe viski başına maden suyu mu?
- Brownie Mix içine Kek Mix (5 Adım) Girdap Nasıl
- El Paso'da pasta süsleme dersleri var mı?
- Tereyağlı peynir ve margarin çabuk bozulan ürünler olar…
baharatlar
- Taze veya kuru Kekik farkı
- Yiyecekleri iyileştiren otlar ve baharatlar için ortak bir…
- Tarçın hangi elementlerden oluşur?
- Hindistan cevizi suyu asit mi baz mı?
- Süt ve kırmızı lahana suyunun rengi nedir?
- Yaban mersinindeki pigmentler nelerdir?
- Ellerinizden soğan kokusu nasıl çıkar?
- Bir tarifte anahtar yerine limon suyu kullanılabilir mi?
- Potasyum Klorür Without a Tuz Substitute Nasıl Bulunur
- Sazon Nasıl Kullanılır
baharatlar
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
