Tortellini ve linguine mantı çeşitleri nelerdir?

Tortellini ve linguini mantı türleri değildir.

- Tortellini İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesinde ortaya çıkan bir makarna türüdür. Genellikle et, peynir veya sebze ile doldurulmuş küçük, halka şeklindeki makarnalardır.

- Linguine İtalya'nın Liguria bölgesinde ortaya çıkan bir makarna çeşididir. Genellikle durum buğdayı unu ve sudan yapılan uzun, ince, yassı eriştelerdir.