Kızartma için hindistancevizi yağı kullanmak neden sudan daha iyidir?

Hindistan cevizi yağı kızartma için sudan daha iyi değildir. Aslında, tehlikeli sıçramalara ve yanıklara neden olabileceğinden kızartma için su asla kullanılmamalıdır. Kanola yağı, yer fıstığı yağı veya ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar genellikle kızartma için kullanılır.