Dünyada en çok kullanılan bitki nedir?

Dünyada en çok kullanılan bitki fesleğendir (Ocimum basilicum). Anavatanı Hindistan'dır ancak şu anda birçok ülkede yetiştirilmektedir. 60 cm (24 inç) yüksekliğe kadar büyüyebilen hassas, yıllık bir bitkidir. Yapraklar genellikle yeşildir ancak bazı çeşitlerde mor yapraklar bulunur. Yapraklar tatlı ve hafif biberli bir tada sahiptir. Fesleğen İtalyan, Yunan ve Asya mutfakları da dahil olmak üzere birçok farklı mutfakta kullanılmaktadır. Genellikle taze olarak kullanılır ve salatalara, çorbalara ve güveçlere eklenir. Ayrıca kurutulup baharat olarak da kullanılabilir.