PH kağıdı yemeklik yağa batırıldığında neden turuncu oluyor?

Yemeklik yağ asidik değildir, yani yüksek konsantrasyonda hidrojen iyonu (H+) içermez. Yemeklik yağın pH'ı tipik olarak nötr olan 7 civarındadır. Bu nedenle pH kağıdı yemeklik yağa batırıldığında turuncuya dönmez.