Taze kekik yerine Tay fesleğeni kullanabilir misiniz?

Tay fesleğeni ve taze kekik şifalı bitkilerdir ancak farklı tat ve aromalara sahiptirler. Tay fesleğeninin tatlı, anasona benzer bir tadı vardır; taze kekiğin ise sıcak, hafif naneli bir tadı vardır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılamazlar.

Taze kekik yerine alternatif arıyorsanız kurutulmuş kekik kullanmayı deneyebilirsiniz. Kurutulmuş kekik, taze kekiğe göre daha konsantre bir tada sahiptir, dolayısıyla daha az kullanmanız gerekecektir. Kekik, mercanköşk veya biberiye gibi kekiğe benzer tada sahip diğer bitkileri de kullanmayı deneyebilirsiniz.

Tay fesleğeninin yerine bir alternatif arıyorsanız tatlı fesleğen veya limon fesleğeni gibi diğer fesleğen türlerini kullanmayı deneyebilirsiniz. Bu fesleğenin tadı Tayland fesleğenine benzer, ancak o kadar tatlı değildir. Nane, kişniş veya maydanoz gibi fesleğene benzer tada sahip diğer bitkileri de kullanmayı deneyebilirsiniz.