Krem Şanti (6 Adımlar) Stiff Peaks olun nasıl

Bazı pastalar ve kekler onsuz aynı olmazdı ve cupcakes nedeniyle fevkalade ince form göze çarpıyor. Sert zirveleri ile krema başarılı pasta şefleri etki gibi görünebilir, ancak kolayca usta bir yetenektir. Çok, bu kısım bilim olduğunu anlayın: yüksek kırbaçlanan krem ​​yağ içeriği, bu olabilir kalın ve başarıyla bu çarpıcı doruklarına oluşturabilirsiniz daha büyük olasılıkla. Işık krem ​​şanti yaklaşık yüzde 30 yağ, krem ​​şanti yaklaşık yüzde 35, ağır krem ​​şanti yüzde 38 içerir. Kendine başarılı ve ağır kırbaçlanan krem ​​ile başlayan her şans verin.
Sen
Ağır cream'in
Sugar
Vanilla Elektrik İndirme (isteğe bağlı)
Metal kase ihtiyacınız olacak şeyler
Talimatları
mikser

1. iki orijinal boyutuna balon krema göze edecek bir metal kase seçin. Krema yaklaşık 1 su bardağı krem ​​şanti yaklaşık 2 bardak yaratacaktır.
   

2. buzdolabının en soğuk gözünde ağır krem ​​saklayın. Mix veya yenmek için hazırsınız yaklaşık 30 dakika önce, buz küpleri ve su ile geniş bir karıştırma kabı dolduracak. Çok buzdolabında da mikserden çırpıcı ekleri yerleştirin. Serin bileşenler sert zirveleri hızlı çırpılmış krema formunu yardımcı olacaktır.
   

3. su ve buz kase boşaltın ve içine kremayı koyun. Daha sonra, düşük yaklaşık 30 saniye krem ​​fırçalamak orta hız çalışır. Bu noktada, küçük kabarcıklar krem ​​açılır gerekir.
   

4. gibi yumuşak doruklarına krem ​​oluşmaya başlar mikseri kapatın. İsterseniz, krem ​​tatlandırmak için biraz şeker veya vanilya ekleyin. Şeker yaklaşık 2 yemek kaşığı ekleyin -. Granül veya şekerlemeciler ya
   

5. sert doruklarına görene kadar, ilk birkaç saniye ortamda ve daha sonra yüksek üzerinde, krem ​​çırpma sürdürün. Eğer zirveleri gerçekten sert olup olmadığı konusunda emin değilseniz, kase fırçalamak dışarı asansör. krem şanti kapta dik kalmalıdır ve krem ​​çırpıcı sarılmak gerekir.
   

6. kez sert zirveleri görünen krem ​​çırpma tutmak için günaha karşı. Bu noktada, bu kesilmek yapabilirsiniz. Eğer denize gitmek yaparsanız Ama, kase krema birkaç yemek kaşığı ekleyerek ve bunu çırpılarak ile çaba kurtarmaya çalışın.