Simon Charsley göre, "Düğün Cakes ve Kültür Tarihi," Gıda tarihçiler badem yapılmış bir macun olarak marchpanes tarif ve gider kutlamalarında servis edilir şeker. 1494 yılında marchpanes tepesi için icat, buzlanma ilk olarak onlardan ayrılmaz göründü. Marchpanes üzerine krema Şekerli Topingler yüzyıllar boyunca popüler olmuştur. (67) Ek dekoratif öğeler var
olabilir.
Buzlu Pasta, 16. yüzyıl

tatlı birden katman tadı nedir Kek ancak birçok esansiyel olarak bir şeker esaslı bir kaplama ile tepesinde? 16. yüzyılda, bir Fransız şef ilk buzlu, çok katmanlı pasta pişmiş ve buzlanma nedeniyle en kalıcı kullanım doğdu. Bir tek katmanlı kek, birçok tabakalar birlikte tüm pasta tutmak için buzlanma kullanmak aynı şekilde buzlanma gerekmez.
Bir çok katmanlı kek oldukça bir inşaat projesi.
İlk Sırlı ve Icing Tarif , 1655

dayak yumurta beyazı "Düğün Cakes ve Kültür Tarihi" na göre, buzlanma veya buzlanma gelişiminde değerli olduğunu kanıtladı. 1655 yılında, Rebecca Fiyat 'gülsuyu ile birlikte gittiği bir yumurta beyaz ile yeni pişmiş kek' don 'onu aşçı "üzerinde talimat ve ince Şeker [sic] onun üzerine strew ve ardından Fırın [sic içine yeniden ayarlayın ] it "[sic] (68), buz olabilir. Buzlu ve buzlu olarak mucit kek tarif nasıl dikkat edin. Beyaz Icing, 1840 ile
Wedding Cakes

düğün pastası ilk aristokratlar 'düğünde 1700'lerin çıktı göre törenleri, "Düğün Pastalar ve Kültürel Tarih." Ancak, 1840 yılında İngiltere Kraliçesi Victoria bugün hâlâ görülen düğün pastası, beyaz krema ile çok katmanlı bir pasta tasarlanmış. Başlangıçta, düğün kekinin buzlanma beyazlık miktarı, kalitesi ortaya çıktı ve sonuçta, gider, şeker kullanılır. Kek Tepesi için şeker lira Kullanımı zenginliğini işaret etti.
Modern düğün pastaları 19. yüzyılda icat edildi.
Cupcakes ve Icing, 1900-1950

Hostes Fırın sattı rağmen 1919 yılında ilk seri üretim cupcakes, buzlu cupcakes 1950'lere kadar görünmedi. Pudra şekeri, tereyağı, krema ve aromalar yapılan buttercream buzlanma, aynı zamanda etrafında ortaya çıktı.
Buzlanma cupcakes yeterli değildir. Sprinkles eklenmelidir
Güncel icings

. Meyve ezmesi, muhallebi, beze tozu, limon lor, hindistan cevizi, çilek ve ahududu püresi olduğunu uzak geçmişin vanilya ve çikolata teklifleri ötesine. Butterscotch ve karamel artık üst kek. Profesyonel fırıncı.
Meyve Topingler popülariteye devam alınmasında zorluk rağmen düğün pastaları, onun hamur tutarlılık, fondan haddelenmiş kullanın.