Bir Nemli & nasıl olun; Havadar Kek

Eğer nemli, yoğun kek ya da havadar, kuru pasta arasında seçim yapmak gerekiyor, ancak bir ev yapımı sünger kek ile iki dünyanın en iyi olabilir düşünebilir pasta pişirme zaman. Nemli ve havadar pasta oluşturma kek karışımı bir kutu hazırlamak biraz daha karmaşık ama son sonuçları ekstra çaba değerli yapmak. Iyi yağlanmış tava nemli pişirme süreci boyunca tutar iken yumurta akı kırbaç zaman ayırmak keke hafif bir doku verir.
Sen
5 büyük yumurta Geniş karıştırma kabı

ihtiyaç vardır Things Elektrik Tokmaklar
Orta karıştırma kabı 1 çorba kaşığı otelleri. limon suyu
1 su bardağı şeker
Ahşap kaşık
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı. Tel
Talimatları raf
Potholders tereyağı
İki 8-inç pasta tava

1. sarısı ve beş büyük yumurta beyazlarını ayırın. Bir orta boy bir karıştırma kabında büyük bir karıştırma kabına beyazlar ve sarılarını koyun.
   

2. onlar krem ​​şanti benzer kadar yüksek hızda elektrikli Tokmaklar Yumurta aklarını çırpın. Bu sabit dayak en az beş dakika sürer.
   

3. 1 çorba kaşığı ekleyin. yumurta sarısı ile limon suyu ve karışım yendi sarısı kırık ve tüm karışım muntazam sarı renge sahiptir kadar.
   

4. çırpılmış içine yumurta sarısı ve şeker 1 fincan karıştırın Bir tahta kaşık ile yumurta beyazı. Meyilli renk üniforma kadar sadece karıştırın.
   

5. kek unu 1 fincan katlayın
   . Sadece un karıştırmak için yeterli karışımı karıştırın. Aşırı karıştırma yoğun ziyade havadar pasta yapabiliriz.
   

6. cömertçe 2 yemek kaşığı ile iki adet 8-inç pasta tava alt ve yanlarını yağlayın. tereyağı.
   

7. yağlanmış kek tava arasında eşit meyilli bölün.
   

8. yaklaşık 30 dakika boyunca 350 derece Fahrenheit kek pişirin. kenarları hafifçe kızarana zaman pasta yapılır.
   

9. potholders ile fırından kek tava çıkarın ve ters bir tel raf üzerine koyun. Eğer tava çıkarmadan önce kek bir saat tava ters soğumasını bekleyin.