Buttercream çok hafif, tatlı ve kremsi doldurma, geleneksel kek bulundu ve oda sıcaklığında servis. Kremalı tereyağı ve şekerden yapılmış, buttercream kolayca çikolatalı kek tamamlayacak basitçe ekleyerek farklı tatlar ile herhangi bir bireysel tat tercihinize uygun şekilde adapte edilebilir. Geleneksel olarak, kakao tozu, erimiş çikolata veya vanilya aromaları buttercream eklenir, ancak seçenekler neredeyse sınırsız ve kahve, çay, likörler, şurup, aromalı özleri, meyve püresi, lor ve Mus bulunmaktadır. Ayrıca, gıda boyası dolgu rengini değiştirmek için Buttercream eklenebilir.
Ganaches

Ganache eşit parçaya yüksek kaliteli çikolata ve krema yapılır. Bunu yapmak kolay ve pürüzsüz dokulu dolgu oluşturur. Koyu, süt ya da beyaz çikolata ganache üretilmesi için de kullanılabilir. Bir çikolata pasta dolgu tabakaları olarak uygulandığında, ganaj tutarlılık kalınlaşmasına önce soğutulmalıdır. Ganache da çikolatalı kek tamamlayacak ve özel bir lezzet sunmak için likör, meyve püreleri, fındık ezmesi veya aroma özleri ile istenildiği gibi tatlandırılmış edilebilir.
Peynir

Krem peynir çikolatalı kek tadı tamamlayabilir yumuşak ve zengin doldurma. Krem peynir en sık çikolatalı kek için uygun bir dolgu üretmek için tereyağı, şeker ve vanilya ile karıştırılır. Karışık fındık, taze meyve, Hindistan cevizi, eritilmiş çikolata, karamel, likörler ve aroma ekstreleri çikolatalı kek ek ve benzersiz tatlar eklemek için krem ​​peynir dolum eklenebilir.
Chantilly Sırlı

Chantilly buzlanma krema, pudra şekeri ve vanilya yapılan çikolatalı kek için basit bir dolgu vardır. malzemeler karıştırılır ve sert doruklarına formu kadar pasta pürüzsüz ve hafif dolgu üreten, birlikte dövülüyor. Meyve püreleri, kakao tozu, çerez parçalamak ya da çay gibi ilaveler çikolatalı kek için tamamlayıcı bir aromalı dolgu oluşturmak için bu soğutulmuş dolgu eklenebilir.